養生主—— 諾語 2016-11-01 中華五千年悠久歷史，文化源遠流長，單以哲學思想已極具深邃的魅力。 在距今二千多年前的春秋戰國時代，學術思想發達，諸子百家思想並起，出現百家爭鳴的局面，是我國思想史上最光輝燦爛的時代，亦成為後世思想和文化的源頭。 「諸子」指的是中國先秦時期的老子、莊子、孔子、孟子、荀子、墨子等學術的代表人物；百家指的是儒家、道家、法家、墨家等學術流派的簡稱。 當中以尊老子思想的莊子特別深入人心，因擅長以精彩生動，淺白而幽默的寓言去表達其哲學思想，我們日常言談都大量運用其理論而不自覺，例如：遊刃有餘、相濡以沫、螳螂捕蟬、東施效顰、邯鄲學步、扶搖直上、捉襟見肘、得心應手、井底之蛙、呆若木雞、分庭抗禮、朝三暮四、能者多勞、螳臂擋車、夏蟲不可語冰、 子非魚安知魚之樂等等的成語皆出自《莊子》一書。 筆者會一連幾篇以莊子的名篇《養生主》、《大宗師》、《逍遙遊》、《人間世》為題分享有關翡翠的見聞。 莊子的《養生主》開首就說明：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。 他認為「人生有限，而知識無限」。我們不能過度追逐不必要之事物，只需順著自然的脈絡以為常法，這樣可以保全天性，可以養生以享盡天年。然後，娓娓道出了一個傳誦千年關於養生的寓言。 【庖丁解牛】 一名「庖丁」（廚子）因宰牛之技巧太高超而被邀在梁惠王面前表演：庖丁用手抓牛，用肩靠著牛，膝蓋頂著牛，刀子在牛身上揮動出霍霍響聲，聲響帶有節奏，甚至能配合上舞曲的節拍和樂曲的韻律。梁惠王看後盛讚庖丁的宰牛技術非常高超。 庖丁放下刀回答：「我所推崇的是一種境界，而不單是追求技術。在初期開始學習宰牛的時候，看見的牛都是一隻一隻完整的牛。三年之後，我就不再看到完整的牛了。如今我宰牛時，只需用心神去感覺，不再看牛，整個過程只需意念支配，依據牛的骨架構架，用刀劈開筋肉相連的空罅，順著牛身體肌理，連筋脈都不必碰到，更何況是大的骨頭呢。 好的屠手要每年換一把刀子，普通的屠宰手每個月都要換刀子，因為他們砍骨頭把刀砍壞了（斬崩刀）。我的刀已經用了十九年，用它宰過數千頭牛，而刀刃卻像是剛磨過的那樣鋒利。 無厚度的刀 其實牛的筋骨本來就有空隙，我的刀非常薄，幾乎沒有厚度，很薄的刀刃在筋骨之間的撩動，裏面必有轉圜的餘地，「以無厚入有間，恢恢乎其於游刃必有餘地矣」。 這就為什麼我的刀子可以使用十九年，還好像是剛磨過的一般。儘管這樣，每當到了筋和骨集中糾結，不好處理之處，還需小心謹慎，動作需要放慢，運刀的轉回細膩，瞬間牛便解體像鬆軟泥土一樣塌落地上。這時的我會「提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」 【現代養生主】 我們的店有一位最年長的顧客，一位談吐溫文但又富有幽默感的老太，非常關愛後輩，常來我們小店閒話家常。購得合意的玉器時，會希望再購買多幾件送給親友，但都是量力而為；閒來喜愛打麻將耍樂，但不會沉迷或令自己辛苦，每次只會玩樂一至兩天，然後休息數天，舒服打牌；遇有玉友不同意見時也不會直接爭論，絕不會爭勝好辨與人衝突（斬崩刀）。 筆者年輕時一直犯的毛病全都不在老太身上見到，而她的處世態度和幽默感甚有莊子的精神和影子，自認識她之後一直都視她為學習對象。 附圖是小店開業時老太太惠顧我們購買的一顆冰種飄花珠子（路路通），她一直佩戴至今，在此謹以此拙文獻給她並祝福她身體健康每天笑口常開，樂觀而帶著幽默的心境繼續在麻將桌上和翡翠的世界尋樂趣。 ※ 本文內容的版權由一諾翠 (ipromise) 擁有，未經許可不得轉載。 :: visits |
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